糯米藕、龙井茶、叫花鸡、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、杭州酱鸭……这些杭州美食被统称为“杭帮菜”。

近日，中联小编从国家知识产权局中国商标网了解到，杭州市餐饮旅店行业协会已成功获得“菜”注册商标权，商标权期限2018年12月28日至2028年12月27日。该商标由汉子“菜”和图像共同构成，图形以一个“C”轮廓代表，在具有中国文化特色的“印章”上刻出“菜”字，同时带有“三潭印月”“拱桥”等江南风元素，强化了“杭州菜”的独特地域性。

杭州市餐饮旅店行业协会分别在35类（饭店商业管理）41类（娱乐服务）43类（餐厅餐馆）注册并获得了商标的使用权，有效期为10年。商标的成功注册有利于杭州菜的统一形象识别和推广应用。

其实，早在2010年杭州杭派酒店管理有限公司就抢先注册并取得了“杭帮菜”43类商标。因此杭州市餐饮旅店行业协会虽然是“杭帮菜”的行业协会却无法注册使用“杭帮菜”的商标。

行业专家对此表示，知识产权相互授权使用是国际通行做法，合作造就双赢。专家建议，杭州市餐饮旅店行业协会和杭州杭派酒店管理有限公司应该加强合作，通过谈判相互许可对方使用“杭帮菜”“菜”商标，并就相关使用范围和支付费用等作出明确约定。

杭帮菜是浙江菜的主要组成部分，以清淡、平和的口味特质获得了众多食客的喜爱。杭帮菜起源于南宋，根据当时皇宫里负责管理膳食的“四司六局”文书记载，“杭帮菜”在那个年代就已经有了较为完善的体系以及制作方法。